MOIST CHOCLATE CAKE...

ready to eat....:)

si tukang rase...:)

masih dlm pembikinan..(>_<)


Mula-mula ingatkan sempat nak buat kek kukus ni untuk hari raya pertama.Tapi tak sempat pulak...so,buatlah pada hari raya ke-3.

Ni bahan-bahannya:

 2 cawan tepung gandum

 2 sudu kecil baking powder

 1/2 sudu kecil baking soda

 3/4 cawan minyak jagung (saya gune buttercup yg dicairkan je)

 1 cawan gula castor

 1 cawan air suam

 1/2 cawan susu pekat

 1 cawan serbuk koko (saye gune van hautten)

 3 biji telur

 beberapa titik esen vanila

 aluminium foil (tutup permukaan acuan supaya air pengukus x masuk ke dlm adunan)

 

Untuk topping:

1 bar coklat masakan (ikut suke pun boleh)

susu sejat f&n

sedikit butter cup

sedikit susu pekat manis(ikut sedap tekak korang)

choclate rice (untuk ditabur atas kek)

CARA-CARA:

1) Ayak tepung gandum bersama baking powder,baking soda dan serbuk koko. Sambil tu panaskan pengukus anda. (Ayak sekurang-kurangnya 3 kali untuk dapatkan adunan yg ringan dan kek yg lembut.

2) Gune mixer (saye gune blender je), pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula,pukul lagi sehingga kembang dan gula hancur.

3) Dalam mangkuk besar or apa-apa bekas,masukkan tepung yang sudah siap diayak tadi, sedikit demi sedikit berselang-seli dengan air suam ke dalam adunan yg telah diblender ataupun dimixer.Kemudian, masukkan esen vanila,susu pekat dan minyak jagung( saye gune buttercup yg telah dicairkan), kacau hingga sebati dan gunakan kaedah kaup balik.

4) Sapu acuan dengan mentega di permukaan dan ditepinya.Tuangkan adunan dan tutup acuan dengan aluminium foil.Saiz kek akan naik 2 kali ganda.So,pastikan anda guna loyang yg sesuai. Untuk adunan saye ni saye x berape ingat saiz loyang tu. Kukus selama 1 jam 30 minit. Peringatan: jangan gatal-gatal untuk membuka penutup pengukus tu sebab nanti kek x betul-betul masak.

Cara untuk anda pastikan kek masak: cucuk dengan lidi kalo takde yang melekat dijamin dah masak.

CARA-CARA UNTUK TOPPING:

Gune kaedah double boil.Masukkan coklat masakan, dan bila coklat sudah cair masukkan sedikit mentega,susu pekat manis dan susu sejat f&n.Yang ni buat ikut suke tau..Rase kalo nak banyak coklat ganache tu tambahlah banyak susu sejat tu...Bila kek dah sejuk curahkan coklat ganache ni ke atas kek dan taburkan choclate rice... Selamat mencube.. :)

 

 

BERBUKE POSE DI PADANG MPK...:)

Ramai betul yang balik umah minggu ni...kitorang yang stay kat kampus ni terase omsick pulak...(nak buke pose ngan family)So,memandangkan yg lain epy2 berbuke kat umah masing2,kitorang pun ape lagi nak meng"happy"kan diri jugaklah berbuke bersame kengkawan..kat padang lagi tau!!!(ni kalo mak tau ni msti rase sayup2 je dengar anak die buke kat padang???)hahaa...don't worry mum..kat situ best tapi ramai sangat org je...Actually padang MPK yang popular bulan ramadhan yg mulia ni jauh dari kampus kitorang..so,memandangkan uitm sediekn transport..kitorang pun join jelah..kalo x,x kan punye buke pose kat situ...duit da kering nak bayar duit cab...n sebenarnye program buke pose kat situ untuk ahli2 peers...(kitorang bukan peers!!)tapi kitorang skati je join naik bas...sebab  bas still muat...hehee..kat padang ni memang feelinglah nak buke sebab depan masjid je n suasane die meriah...after buke boleh terus gi solat...:)So,untuk pertama kalinyer saye ade pengalaman berbuke di padang mpk kuantan yg popular bulan ramadhan tu!!!:)

MAYN,AMY,SYIRA...:)

MASJID BELAKANG TU JE!!!

SEMUA SIBUK DENGAN HAL MSG2...

SEE,RAMAI ORG KAN???

SETELAH PENAT BERBUKE..MASING2 X LARAT N TIDO...

OK YANG X BAGUSNYE...ADE YG BIARKAN SEPAH CAMTU JE SAMPAH DIORANG...
DAH SEDIE TONG SAMPAH PUN,NAK JUGAK BIARKAN KAT SITU...:(

cuti yang seronok habes!!!

makan2...

take photo n say cheeseeee!!(burger)

Ni sebenarnye cuti yg dah lame da pun...bulan 7 aritu..memandangkan semua uitm cuti..so,kitorang budak2 uitm ni kuar la hang out bersame...tapi saje je nak tulis2 kat sini... Thanks to husna n her cousin,imra n her lovely mum n little cutie sister,tet,alya n her bf yang memeriahkan lagi cuti time tu ari...hope bolehla kuar lagi cam aritu...sangat seronok...tengok wayang...(citer tolong,awek aku pontianak n ari b4 tu tgk cite harry potter with una n her cousin)..makan2...main game..:)

MAKAN2...

MAIN GAME...(IM SANGAT SUKE MAIN GAME)

I MISS THEM VERY2 MUCH...:(

RINDUUUUU....

MISS THEM...

warghhhh rase nak balik je....nak berbuke pose ngan family.(Ok,sabar Atiqah,sabar...lagi bape minggu je lagi..pasni nak makan or buke pose kat umah..makan n melantaklah sepuas-puasnye).....nak balik,pi kene pikir duit tiket pegi balik...membazir(akn membazir lbh 50 hinggit)....so,duduk je kat kuantan diam-diam n senyap-senyap...nak balik..pi pikir test yg banyak menjelme sejak kebelakangan ni...nak balik..tapi penat jauh sgt perjalanan nk pegi balik...6 jam lebih duduk dlm bas untuk sampai larkin...huuuhhh,so the conclusion xde balik2 before cuti 26 haribulan nanti...ya Allah kuatkan aku!!!rase nak balik peluk ma ayah je... :(

*terime kasih pade kawan2 yg sentiase wat saye happy* especially sume housemates saye yg awesome!! <3

mood now: happy + sedikit rumah sakit (home sick) heheee...

yeayy!!! HOME SWEET HOME....(>_<)

YEAYYY happy yg x terhingge dapat balik rumah...assingnment sgtlah banyak,ade test,quiz but sume tu dilupakan sekejap sebab nak balik umah.....:) Nape suke balik umah???Lengkap sgt ke barang2 kat umah???Rumah besar sgt ke cam istana??Kat rumah ada maid ke yg boleh settlekn kje2?? -Oh dah tentulah xde sume tu..tapi rumah adalah heaven bagi sye...boleh qadak tidurrr yg terganggu sebab nk bace buku untuk test , layan "muka buku", siapkan assngmnt...n macam2 lagi....boleh makan banyak-banyak n berkali-kali,boleh tengok tv..boleh jumpe kawan-kawan yg dirindui,boleh itu...boleh ini...dan boleh belake...

 So kerje utama saye balik ke rumah adalah untuk tido,tido dan tido sepuas-puasnyer tanpe ade sebarang gangguan....:) Naseb baik mak n ayah saye paham...heheee.....

 Pi dlm balik2 tu saye sgt merindui housemates saye yg sgt2 awesome...

      
 * syiera  *amy   *elis  *syaza   *bie   *bella  *yus  *myn   *sue   *syifa  *yana   *sam   *faizah *dalilah (A 206)

 Alhamdulillah dapat housemate yg best2 macam diorang...bile penat balik dari kelas,balik rumah (A206) rase hilang sikit penat tu... Okay da tak tau nk tulis ape..... :) tu je...

saye rindu mereka....Cuti, cepatlah datang....

rinduuuuuuu...(>_<) (tpi bkn homesick)

ma kata kalau rindu tgk gamba puas2...tpi...x hilang pn rindunyerrr???(>_<)

cepatlah cuti...>_<

rindu ayh adik ma akk.....

 (>_+)  :-) Cuti saye tggu awk....cepat sket ea!!!!

A big THANKS tO u..........

coret2 disini bukan nk memuji...tpi nk ucap berbillion2 terime kasih pade kawan saye yg sorang ni......
Fairuz,thanks 4 everything..sepanjang jadi roomate..sepanjang jadi classmate...even satu skola dari frm 1 smpai frm 5...kite baru rapat time form 5 kan?...tapi xpe,at least ade peluang n pengalaman rapat ngn fairuz...thanks untuk segale nasihat yg fairuz bgi kat kite...Thanks jugak perkenalkan kite dgn lagu Maha Melihat nyanyian Opick dengan ??(kite x ingat)...Thanks angkatkan baju kite,bile ari da nk ujan time kite keluar outing...Thanks bagi kite makan laksa n kuih siput cecah sambal manis mama fairuz yg sedap tu...Thanks dengar masalah n bagi nasihat..Thanks jadikan kite positive dengan kate2 fairuz...Thanks share duit syiling time basuh baju gune washing machine...Thanks layan kite ambik2 gamba kat maktab even fairuz penat...Thanks jerit2 di bilik n memekak..(HAHA) Thanks jahitkan baju kite yg besar supaye sedang untuk kite pakai time graduate...Lastly,thanks 4 everything.....Even kite x same u...kite still ingat masing2 kan??Doakan kejayaan kite bersame n kawan2 yg lain.....

p/s:         terime kasih juge buat Hanis Aliah,Husna,Imra,Wan,Yana,Biha yg share problem n nasihat yg
              bermakna....<3